旧金山四日美食文化盛宴

加利福尼亚州,西部

旧金山的美食总是能够从那些令人窒息的海景和各种多样化的社区之中脱颖而出。在这接下来为期四天的饕餮盛宴里我们将带你尝遍这里的美食。

 

 

第一天:中国城

 

在旧金山,以一杯当地咖啡馆现磨的优质咖啡来开始这美好的一天再适合不过了。

 

醒来之后喝一杯冒着热气的Four Barrel咖啡,吃一个制作精美的Dynamo甜甜圈(有各种新出的味道,如大黄味和蓝莓玉米片味),然后坐上旧金山标志性的有轨电车去中国城转一圈,在奥巴马总统的最爱——迎宾阁饭店(Great Eastern Restaurant)吃顿广式早茶。在中国城你还能参观发明幸运饼干的金门幸运饼干公司(Golden Gate Fortune Cookie Company )。晚餐可以去米其林一星的Aziza餐厅吃摩洛哥菜。餐厅专业打造的菜单上有各种当地有机食材制作的佳肴,例如牡蛎藏红花酱烹制的新鲜鲟鱼。

 

 

第二天:传统美食

 

在位于Embercadero的轮渡大厦菜市场(Ferry Building Farmers Market)采购新鲜食材或者直接吃上一顿。

 

早餐可以在Embercadero的轮渡大厦菜市场(Ferry Building Farmers Market)吃,那里有各种新鲜食材,烘烤的面点,新奥尔良蓝瓶冰咖啡(Blue Bottle New Orleans),以及壮观的湾景。在前往渔人码头(Fisherman’s Wharf)之前你还能搭有轨电车去附近的旧金山科学探索馆(The Exploratorium)。在渔人码头,你能吃到用面包碗装的贝类杂烩,然后在Ghirardelli广场闲逛的同时吃上各种巧克力零食。晚餐可以在当地人最喜欢的Scoma’s餐厅享用非常新鲜的海鲜,包括味道极佳的蟹肉饼。睡前你还能在费尔蒙特(Fairmont)充满毛利风情的汤加小屋和飓风酒吧(Tonga Room & Hurricane Bar)喝上一杯迈泰鸡尾酒。

 

 

第三天:野餐和Provisions餐厅

 

采购各种当地绿色食物然后在旧金山各种经典美景之前野餐,例如标志性的旧金山七姐妹(Painted Ladies)。

 

在Divisadero街上有座精心设计的磨坊咖啡厅(The Mill),在那里用一杯上好的咖啡以及几片自家烘培的吐司面包来开始这一天再好不过了。沿着街一路走到Bi-Rite市场采购各种当地野餐绿色食物,然后带到Alamo广场的公园享用。千万不要错过那里一排标志性的维多利亚式住宅——旧金山七姐妹(Painted Ladies)。稍后你能去旧金山爵士乐中心(San Francisco Jazz Center)或者旧金山交响乐团(San Francisco Symphony)欣赏一场音乐会。或者你也可以漫步于亚洲艺术博物馆(Asian Art Museum),然后去获得詹姆斯•比尔德基金会(James Beard Foundation)奖的State Bird Provisions餐厅品尝各种小菜,也可以去Rich Table餐厅享用乡村美食。

 

 

第四天:教会区和卡斯楚区

 

在Foreign Cinema餐厅享用由生蚝,焦糖蛋糕等等构成的早午餐,然后一路闲逛欣赏社区里各种生动的壁画,之后在该区域众多的墨西哥餐厅中选一家吃一个新鲜的墨西哥煎玉米卷。然后你可以步行参观美国同性恋文化的中心——卡斯楚区(The Castro)。参观完之后可以回到教会区(the Mission)的Trick Dog酒吧喝上一杯精心调制的鸡尾酒,并在Delfina餐厅吃上一顿意大利北方“慢餐”。

 

 

作者:Heather Lalley

 

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