德州烧烤番外篇

德克萨斯州,西南部

拜访这儿的乐队,艺术,户外活动或其他的美好事物,然后为了烧烤而留下。换句话来说,德州中部的山城地区除了烧烤之外,还有其他的亮点等着游客们去探索和发现!

 

午餐前,当我们去到布洛克德克萨斯州历史博物馆的时候,我们便踏进了德州的过往岁月。博物馆入口处的铜色孤星(德州又被称为孤星之州)欢迎着我们的到来,不过我们朋友印象最深的还是“德州的一切看上去都大一号!”

这个博物馆自然也不例外。肩负着分享全美第二大州纷繁而迷人的往事的使命,耸立的大理石圆柱、宽敞的阶梯、悠长的走廊、三层楼高的展览和IMAX剧场无不体现出了德州为人熟知的“宏大”。博物馆得名于德州州长鲍勃布洛克,目前已有超过六百万的参观者而成为德州中部最热门的博物馆。随堂小测验:你知道哪座城市原本应该是德州的首府吗?

不虚此行的高科技体育酒吧

巴顿泉水的温度太低(常年只有20摄氏度),或者Deep Eddy泳池太过拥挤时,有奥斯汀最大的体育酒吧和娱乐天堂之称的顶级高尔夫(TopGolf)是你不二的选择。坐落于奥斯汀北部,这个三层楼高的室内外高尔夫练习场和游戏中心欢迎所有喜欢寻找欢乐的人。精美的食物,清爽的饮品和一个196米长的室外场地在这儿等着你,所有的高尔夫球都内嵌能纪录你挥杆精确度和击球距离的电子芯片。一切的一切都导致了我们最后在这儿呆了超乎预期的时光。无论你是一个新手或是一个职业选手,你都会发现这里为什么那么受欢迎。你最可以在这儿打球一直到凌晨两点的闭馆时间哦。 

烧烤的精彩片段

在东奥斯汀的时候,当我们新认识的奥斯汀朋友萨拉提到:“在这儿没有差的烧烤,只有各个餐厅间不同肉类、酱料、气氛和音乐的区别。至于去哪一家就看你当时的心情了!”

奥斯汀La Barbeque 烧烤店

早起的鸟儿才能吃到东六街和沃勒街这敞蓬货车造型店内的烤肉。镇上当地居民常常为了来这里而舍弃去那些“旅游必去”的烧烤店。他们用手工制作的烧烤器做出了人称“德州的料理”:不放酱料、慢火烤制、香脆可口的烤肉。我们很庆幸在11点开始营业之前到了这边,不过依然有近50个和我们一样饥肠辘辘的食客已经在排队(这不过是在一个普通的周二啊)。伴着免费的啤酒,我们与其中几个食客度过了一次很愉快的交谈。在所有的期待与周边美景的映衬下,我们很好奇他们一天到底要准备出多少份烤肉。后来得知原来他们每天都需要提供300磅(270多斤)烤上14个小时的烤肉和60磅(50多斤)的香肠。

泰勒Louie Mueller烧烤店

欢迎来到离洛克哈特不远的德州小镇泰勒。Louie Mueller烧烤店就在沿途的路上。为这家族餐厅工作了十年的烤肉大厨Sandy几乎认识所有到店的客人,这让我们感觉就像在她的厨房里用餐一样的轻松。在尝试了一个礼拜Sandy口中的奥斯汀“花哨的东西”之后,我们吃到了这边仅仅用盐和胡椒调味的烤肉。没有过度复杂的酱料,桌上只有自制的橄榄油、醋和番茄酱,为这个“简约”的体验带来了极致的享受。作为1959年在这个地点开设的第一家店,现在他们已计划将分店开到休斯敦。我们问了Sandy她能持续不断地热爱她所做的工作的原因,Sandy回答道:“我们不用去任何地方。全世界的人都涌向我们这里。”从南极洲、非洲偏远小镇的客人都曾在这里用餐。


经验小贴士

邦内尔山丘

去一次奥斯汀最古老的旅游景点之一,在那里你会碰见波西米亚人,背包客来城市内最高点观看落日余晖,不过随行的或许还有蚊子哦。