跟着主厨Jon Bonnell走进沃斯堡

德克萨斯州,西南部

 

沃斯堡曾经是美国西部拓荒时的边界,也是大西部的中心。现在的它已慢慢成为文化与美食之都,整座城市散发着独特的柔和气质。行政主厨Jon Bonnell已经是其家族在沃斯堡的第四代,至今他和他的家族也没有搬离这座美食之都的打算。而他经营的餐厅Bonnell’s也极具特色,它尊崇德州的历史与传统,客人可以在餐厅农场式的环境中享用德州人的骄傲美食——熏肉。

 

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