纽约奥地利餐馆指南

纽约州,东北部

 

若你想尝尝德国面食(Spätzle)或萨尔茨堡糖糕(Salzburger Nockerl),你一定要试一试这几间纽约城内很棒的奥地利餐馆。

 

Blaue Gans

 

Blaue Gans坐落于特里贝克(TriBeCa)地区,其前身为一家法国酒馆,用艺术品和复古电影海报装饰。该馆菜肴总多奥式与德式混合,特色菜是各式香肠。菜单上多以肉食为主,因此素食主义者可能较难在这里找到适合的食物。

 

地址:139 Duane St. between W. Broadway and Church St.

 

 

Wallse

 

米其林星级饭店Wallse由于其墙壁上画作众多,常被误认为是一所现代艺术画廊。菜单招牌菜有德国面疙瘩配兔肉、野生蘑菇、甜玉米和配有黒木果、冰沙,的萨尔茨堡糖糕。Wallse每顿饭约30美元,甜点14美元,配菜9美元左右。由于其上菜迅速、环境优雅且味道不错,我觉得这顿饭虽贵却物有所值。

 

地址:344 W. 11th St. at Washington St.

 

Seasonal

 

由于该店只选用最新鲜的季节性食材,因此得名Seasonal餐馆。Seasonal的红酒吧采用传统的维也纳经营模式,并将传统和现代融合起来。例如,传统的肉排是煎到金黄色,而Seasonal餐馆将其深度油炸。油炸的东西总是更香、更好吃,不是吗?

 

Seasonal餐馆每份午餐售价29美元,其中包括三道菜,顾客可任意在四种不同开胃菜和主菜中选择,还有一份既定甜品。我建议游客们前菜选Pochiertes Ei(一种柔软的水煮蛋)、龙虾、鸡肉、面包,然后主菜选择Entenbrust(由烤鸭胸肉、紫甘蓝和罂粟种子混合而成)。尽管他家的甜点很多,但你一定要尝尝Kaiserschmarrn,这是一种在碎松饼上刷上焦糖和苹果蜜饯的甜点。

 

地址:132 W. 58th St. between 6th and 7th Ave.

 

 

Mont Blanc

 

该餐馆采用奥地利传统模式,并结合瑞士和意式菜肴风格。当你坐在配有洁白桌布、布置精美的桌子旁,便会有人为你送上免费的薯片和面包条。此外,真正让Mont Blanc出名的是这里的周末早午餐菜单。在周末中午12点到下午3点半,花费15.75美元,便能享受到主菜、咖啡/茶和鸡尾酒。如果你打算在这吃晚饭,记得尝一尝洋葱烧牛肉腊肠或香菇酱牛肉饺子。

 

地址:315 W. 48th St. between 8th and 9th Ave.

 

 

Radegast Hall & Biergarten

 

你可以在这儿选择不同的用餐氛围。第一个是精致优雅的氛围。这里有昏暗的灯光、圆润的木质家具,餐馆周围点满了小蜡烛,还有古老的枝形吊灯和一面艺术墙。第二种是我喜欢的啤酒花园,木质的长凳、桌子和伸缩自如的屋顶。我喜欢在这里喝杯啤酒放松一下,和朋友聊天,并享受户外用餐的感觉。

 

首先推荐的是野蘑菇和松露油制成的Papardelle。匈牙利炖牛肉和饺子或这里著名的香肠之一都是不错的主菜选择。由于你是在奥地利啤酒花园进餐,记得给自己点杯Gosser啤酒配饭吃。Radegast Hall & Biergarten还提供现场爵士和管弦乐队节目,满足食欲的同时享受一场听觉盛宴吧。

 

地址:113 N. 3rd St. at Berry St., Brooklyn

 

 

Cafe Katja

 

Cafe Katja位于下东城核心地带,很难找到桌子,因此尽量早点来。我最喜欢的菜有自制红洋葱酱,奥地利式肉丸和焦糖洋葱拌奶酪。此外,该店还有许多好喝的奥式啤酒和红酒供你选择。如果你想喝皮尔森啤酒,试试Jever或Lagunitas。啤酒爱好者可以试试Stiegl。

 

地址:79 Orchard St. between Broome and Grand St.

 

 

Jessica Festa著

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