佛罗里达州帕斯科县:3天的美食之旅

佛罗里达州,东南部

房地产行业的铁律:位置决定一切,对于烹饪界同样适用。

 

帕斯科县(Pasco County)的东部地区延伸至佛罗里达州中部的肥沃田地,让当地种植的新鲜食材每天都能被送到这个自然海岸周边餐厅的餐桌上。该县的西部沿着墨西哥湾延伸,意味着食客可以享用当日新鲜捕捞的海鲜。

 

结合这些因素,您会发现帕斯科县确是一片值得探索的乐土——悠闲的氛围、诱人的美味,以及带来惊喜和喜悦的自然资源。那就通过一趟为期三天的美食之旅,确定是什么让这里如此魅力独具。

 

1日:新鲜渔获

 

在帕斯科县的餐馆品尝来自墨西哥湾的新鲜渔获。

 

哈德森(Hudson)的Get Hooked Grill是一家大受欢迎的本地餐厅。它经营着自己的捕鱼船队,并与其他船队每日合作,确保为客户提供最新鲜的海鲜。

 

石斑鱼、猪隆头鱼、鲷鱼、鲯鳅、虾、牡蛎和蛤蜊,以及如叉烧、鸡肉和汉堡等主食,为客人提供了丰富选择。

 

Get Hooked Grill在码头附近新开有分店,其Tiki酒吧的现场音乐响彻整个周末,并用菜单上新鲜的当地海鲜继续延续它的美名。

 

2日:新鲜酿造

敖德萨Odessa的大风暴啤酒厂Big Storm Brewery已成为佛罗里达州精酿啤酒革命的主力军。

 

由连襟兄弟创立的Escape酿造公司坐落在Trinity购物中心,会在现场酿造新鲜的小批量啤酒。他们目前从周三至周日在品酒室内提供超过18种不同的啤酒。您可以选择用最中意的啤酒盛满64盎司的啤酒杯。

 

大风暴酿酒公司位于敖德萨东部几英里处,曾摘得2015年佛罗里达州啤酒锦标赛的桂冠,为行业掀起了一股新浪潮。它在IPA啤酒、黑啤酒和麦芽啤酒等类别也曾摘得奖牌。除了与地区餐厅的合作外,它还每天开放品酒室和酿酒厂,并举办和参与许多不同的活动。Big Storm必将给您带来更多全新的味觉体验。

 

在大风暴啤酒的品酒室尝试各种时令啤酒、特别酿造以及其他地方美食。

 

3清新氛围

 

当地的Kafe Kokopelli用来自附近农场和墨西哥湾的季节时令打造巧妙设计的菜单。

 

在戴德城(Dade City),Kafe Kokopelli餐厅坐落在一座原本由福特汽车公司为T型车设计的百年大楼内。它不拘一格的风格、时尚前卫的菜单,以及迷人的现代气息吸引着客人的到来。

作为市区餐饮界长久以来的头牌,他们以使用最新鲜的当地食材打造每季变化的菜单、精巧的装盘,以及最重要的卓越味道而声名远播。油炸绿蕃茄拿破仑配山羊奶酪和金橘果冻是当地人最交口称赞的开胃菜。

 

作者:Joel Welin

 

美国国家旅游局GoUSA版权所有,未经许可擅自转载,必将追究法律责任!

登陆注册 发表评论