德克萨斯州圣安东尼奥:不可错过的六家餐厅

艾玛酒店Hotel EmmaSupper餐厅

新鲜的当地食材是Supper餐厅“从农场到小酒馆”菜单上的主打明星。明亮的开放式餐厅坐落在艾玛酒店内。这家有146间客房的精品酒店将独特的古朴与现代风格融合在一起。主菜包括“圣玛丽亚”风格的烤牛肉配番茄、荷兰芹和大蒜奇米丘里酱,以及鸭油土豆。

 

 

Viva Villa墨西哥餐点铺

Viva Villa以各种面粉和玉米饼菜肴创造美味魔法。在这个正宗的墨西哥餐点铺点上一份蒜味辣肠和鸡蛋,足以鲜活开启美好一天。或者在午餐或晚餐时分,尝试以红烧猪肉、鱼、鸡等为馅料的玉米卷饼。这个以传统和现代味道融合而闻名的餐厅也供应各种各样的砂锅菜,多种大锅炖肉都可以做成玉米卷饼的形式。

 

 

Southerleigh高级餐厅及啤酒馆

Southerleigh位于曾被遗弃的珍珠酿酒厂(Pearl's Brewhouse)大楼中,秉承了全国最大酿酒商之一的传统。这里有适宜搭配啤酒的食物,如鸡米花、现做的软椒盐卷饼,当然还有最新鲜的海鲜菜肴(比如玉米球鲶鱼po'boy三明治)。啤酒酒吧的周日早午餐被认为在圣安东尼奥首屈一指。

 

Cured餐厅

Cured(“腌制、熏制”之意)名符其实:由厨师Steve McHugh开创的餐厅以自家养殖的猪肉和农产品为主打特点。如蒙特克里斯托鹅肝三明治(Cured Foie Gras Monte Cristo)配上本地桃子这样的菜肴代表了旧世界烹饪技艺与当代风味的完美结合。带上一两个好友小聚于此,分享自己亲手打造的肉类熟食拼盘。

 

 

Rebelle餐厅

作为圣安东尼酒店(St. Anthony Hotel)的美食中心,Rebelle凭借令人印象深刻的海鲜菜单以及同样令人食之难忘的牛排而备受赞誉。(圣安东尼奥一份杂志将它评选为本城“2016年最佳新餐厅”)。Rebelle现在推出星期天早午餐,精心烹制的慰藉食物令人暖心。

 

 

Mixtli餐厅

你需要购买门票,才能在Mixtli餐厅12张桌子中占到一张,享用10道菜定价客饭。但这里的一顿饭仿佛在剧院度过的一个夜晚,本土食材搭配前西班牙烹饪技巧,领人踏上怀旧美食之旅。

 

 

交通路线

圣安东尼奥国际机场(SAT)提供从国内和国际目的地飞往圣安东尼奥的航班。更多的飞行选择可转道休斯敦和达拉斯的国际机场,距离圣安东尼奥只需四、五小时车程或短途航班。

 

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