在洛杉矶尝遍世界美食

加利福尼亚州,西部

世世代代的移民已将加利福尼亚州洛杉矶打造成一个国际大都市。这种多元化透过这个城市的美食场景得以彰显,在那里你只需带上味蕾作为通行证就能尝遍世界美味。 

 

亚洲风味

南加州,包括洛杉矶的唐人街,是中国境外一些最好的中餐厅的所在地。 

 

南加州的圣盖博谷(San Gabriel Valley)是中国境外一些最好的中餐厅的所在地。想当年鼎泰丰(Din Tai Fung)在距离洛杉矶市中心不远的阿凯迪亚(Arcadia)开设美国第一家店时,食客们常常排队等待几个小时只为品尝到小笼包(灌汤包子)。今天,这家餐厅在三个洛杉矶县(Los Angeles County)有三家店可供选择。

JOSHUA LURIE / Visit Los Angeles

前往加利福尼亚州洛杉矶的韩国城(Koreatown)即可吃到正宗的韩国烧烤和其他传统食品。

 

在Sushi Gen体验午餐刺身套餐的日本料理,或者前往Tsujita LA Artisan Noodle吃上一碗特腾腾的拉面。前往韩国城的Park’s BBQ品尝正宗的韩式烧烤。很想吃泰式炒面?那就去延绵六个街区的泰国城(Thai Town)品尝标志性菜肴,以及船面、辛辣的泰国南部美食和融合菜式。你可以前往Pho Filet品尝越南河粉,这是一家专卖越南北部面条汤的餐厅。  。

 

欧洲美食

在蒙太奇贝弗利山旅馆(Montage of Beverly Hills)的Scarpetta纵情享受一碗配上新鲜番茄和罗勒的经典意大利面。

 

西好莱坞(West Hollywood)的L’Assiette采用低温烹调沙朗牛排以及在丰富的牛油中煎炸而成的薯条完善了经典的法式肋眼牛排。在Currywurst享受德国街头美食——当地人喜欢蘸咖喱番茄酱的猪肉香肠和香脆的德国农夫面包,除此之外他们还喜欢德国风味手切薯条。如果你想品尝正宗的那不勒斯比萨,那就去DeSano Pizza Bakery,那里有四个因意大利圣徒而命名的、重达4500公斤的烤炉。或者,在蒙太奇贝弗利山旅馆的Scarpetta慢慢品味一碗配上新鲜番茄和罗勒的、看似简单的意大利面。想尝尝西班牙食物?不要错过smoke.oil.salt,这里提供传统的加泰罗尼亚式菜肴,例如西班牙海鲜饭以及木炭烤鱼和海鲜。

 

墨西哥美食

从墨西哥夹饼餐车到备受赞誉的餐厅,洛杉矶是一处墨西哥美食大本营。

 

洛杉矶是一处墨西哥美食大本营。不要错过Mariscos Jalisco墨西哥夹饼餐车、La Azteca Tortilleria填馅红辣椒的墨西哥卷饼或瓦哈卡餐厅Guelaguetza——被詹姆斯比尔德基金会(James Beard Foundation)誉为美国经典餐厅之一。想要体验洛杉矶的深夜,那就去Tacos Leo品尝1美元的玉米饼碎肉卷。

 

更多

 

在Meals by Genet的Little Ethiopia品尝埃塞俄比亚风味doro wot,这是一种传统的炖鸡。在P’tit Soleil尽情享受poutine——浇奶酪凝乳和棕色肉汁的法式薯条。经由洛杉矶的Persian Square前往Iran享受Shaherzad的烤肉串盛宴。或者在Los Balcones品尝纯正秘鲁柠汁腌生鱼——橘汁生鱼片——的独特风味。

 

作者:Heather Lalley

 

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