精酿啤酒之路|Day 3 丹佛的蓝草音乐与啤酒厂

今天,我们很高兴里奇带我们来了一场丹佛市中心私人之旅!里奇是个狂热的啤酒爱好者,而且超了解丹佛。说来里奇在丹佛驻扎的经历也挺有趣的:曾经一个偶然,他开着一辆甲壳虫来到丹佛,然而这辆甲壳虫太老太旧以至于都没办法开出城。从那以后,里奇也就一直定居丹佛,至今已有35个年头。

 

里奇的故事先告一段落。今天的早餐在萨姆3号餐厅酒吧(Sam’s No. 3 Diner and Bar),这是里奇最爱的早餐店,我们一群人基本点遍了这里的经典美式早餐。推荐这的华夫饼、薄煎饼、单面煎蛋和薯饼,都很好吃!吃完早饭,新一天的旅程就此开始。

 

我们先去参观了城里最老的住宅——丹佛牛津酒店。随后,里奇带我们去了一个隐秘的艺术装饰酒吧。说起这个酒吧的建造灵感,其实是来自其同时期的玛丽女王使用的酒吧,现酒吧内部的红色霓虹灯增添了隐秘也静谧的氛围。酒吧现已成为地标,很多游客都想来一睹其风采。

 

接下来,让我们把焦点聚集于工艺啤酒。

 

一|温库普酿造有限公司,丹佛(Wynkoop Brewing Co, Denver)

 

温库普酿造有限公司,科罗拉多州的第一个自酿啤酒酒吧,它独特的木制装潢让人感觉特别温馨。这里超多酒,譬如巴伐利亚麦芽威士忌,美式淡色麦芽酒...... 来到这个啤酒的世界,我们贪心的把能尝的都尝了个遍。当然每个人喜欢的就不一样了,有机会建议你亲自来试试。

 

二|奥斯卡蓝色啤酒厂,朗蒙特市(Oskar Blues Brewery, Longmont)

 

在我们去奥斯卡蓝色啤酒厂的路上,看到个很大的农仓,它被漆成了一个大啤酒罐的样子,所以非常醒目。刚到啤酒厂,我们就觉得它散发着一股特别气质,为什么呢?估摸着是因为啤酒厂楼上播放的蓝草音乐吧。对了,这里的餐馆很棒,因为原材料是当地的农产品,所以很新鲜,而且选择也很多。他们的自制泡菜和甜味炸薯条特别有名,还有毋庸置疑的就是啤酒啦。所以不喝啤酒不离开这里!我们一群人基本每个都试了10种不同的口味,每个人都有自己的偏爱。

 

另外,我们的服务员泰拉,首次拿出了这里最新酿造的啤酒,用罐子呈给我们。口感很温和,我们很是幸运呢!最后,我们在这的礼品店买了些纪念品,出发下一目的地——科林斯堡的新比利时酿酒公司。

 

三|新比利时酿酒公司,科林斯堡(New Belgium Brewing, Fort Collins)

 

离开丹佛之后,我们去了科林斯堡附近的新比利时酿酒公司。这家公司的创立者是在骑自行车逛比利时的时候得到了他第一款啤酒的灵感,新比利时啤酒厂的每一处细节都散发着一种欧洲气质。我们尝试了他家生产的第一款啤酒艾比(Abbey),很特别,它带有香蕉味。新比利时酿酒公司不但是全美最好的小型啤酒厂之一,而且这里的环境和气氛让我们觉得,在这里品尝啤酒就好像品味历史一样。

 

啤酒之旅后,我们去了历史古城科林斯堡看风景。见到这座迷人的小城后,才开始明白为什么这里是迪斯尼公园主街道的灵感来源!独特的钟表、街灯、建筑细节等都特别童真,能掀起人们对童年的记忆...... 

 

夜幕低垂,我们选择去奥斯汀美式烤肉(Austin’s American Grill)吃晚饭。我们先去和杰西卡碰头,这个科林斯堡当地的专家推荐我们去吃烤鸡和牛排,的确都很好吃。饱餐后离开科林斯堡,很是满足。

 

该是时间出发去下一站:新墨西哥州

但是科罗拉多州,它超越了我们的期待,离开的时候我们都说必须要再回来。

 

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