潘尼斯之家

Berkeley, 加利福尼亚州
潘尼斯之家(Chez Panisse)是位于美国加州柏克莱市的一所餐厅,在它之前,美国没有一家餐厅每日只供应新鲜的当地食物和根据时节制定菜单。它是由厨师Alice Waters与柏克莱加州大学比较文学教授Paul Aratow于1971年创办。这所餐厅闻名全美,并曾被Gourmet杂志评为全美最优餐厅。刚庆祝过40岁生日并走势乐观的餐厅Chez Panisse在改变美国美食上起了巨大作用。
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地址

1517 Shattuck Avenue
Berkeley, 加利福尼亚州
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