费城超低价美食指南

宾夕法尼亚州,东北部

 

我自幼在芝加哥长大,吃惯了深盘比萨、意大利牛肉三明治和芝加哥式热狗。我搬到费城后,不改我挑剔的本性,在费城这个“City of Brotherly Love”找到了我这个超级吃货的新天地。 我在一家餐馆工作,总是让餐馆的厨子、经理、同事还有当地的老百姓告诉我哪家餐馆好吃、哪家便宜。因为我总是精打细算,只有实惠便宜的餐馆才能留得住我。因此下面我推荐的这些美食大多都花不到你10美金。

 

 

早午饭:Café Estelle
444 N 4th St.

 

我常常在Café Estelle度过我美好的早晨,看着身着橘色复古围裙的女招待来来往往,听着主厨马沙尔•格林(Marshall Green)爽朗的笑声在整个餐馆回荡,有一种熟悉而亲切的感觉。尽管Café Estelle位于高楼林立的摩天大楼大厅,但价格却非常合理。这里所有的菜谱都是由主厨的奶奶Estelle亲自指导,每道菜都选用当地的原材料烹调而成,让食客有种家的感觉。我常点特价法国土司,特价通常周末才有,而每周的特价菜都不一样。如果你还没点主菜,那我可要向你推荐另一道周末特价菜:家常奶油奶酪圆面包。马沙尔绝对不会让你失望,快去试试吧!

 

 

三明治: Chickie’s Italian Deli
1014 Federal, South Philadelphia

 

刚到费城的时候,作为三明治爱好者的我,想赶快找家好吃的三明治店。Chickie’s Italian Deli成为我的不二选择,我最爱的三明治里面夹着一根热那亚式萨拉米香肠、一根烤肠、一根意式肉肠和一片菠萝伏洛奶酪,一尺长的三明治居然只花了我7美元,真是太赞了!这个店地处旧区,人非常多。Chickie’s Italian Deli里的每个人都不错。老板有时还多给我几个面包让我带回家吃呢。

 

 

汉堡:Grace Tavern
2229 Greys Ferry Ave., Greys Ferry

 
费城有不少餐馆、酒吧都打出口号,说他家的汉堡是全城最好吃的。住在费城的东北部,周围的汉堡店不计其数,但我却坚持开20分钟车去Grace Tavern吃汉堡。他家的牛排煎到三、四分熟,鲜嫩多汁,上面只简单盖上了生菜、番茄、洋葱、瑞士奶酪等几样食材,却是无法形容的美味。

 

 

亚洲菜:Han Dynasty

123 Chestnut Street, Old City

 

我刚到费城时,是白雪皑皑的冬夜。那晚,我想吃点热乎的亚洲美食暖暖胃。我就去了Han Dynasty。自打那天起,他家的八分辣担担面就抓住了我的味蕾。尽管这道菜只是开胃菜,但这8美元一碗的面条却分量不少,足够饱腹。面条佐料充足而适量(芝麻酱、酱油、辣椒油、糖和猪肉碎),辣味适中(以10分为满分,它有8分)。只尝了一口,我便忍不住请厨师出来当面大赞他的厨艺。厨师看到我对这道菜的喜爱也非常开心。在打烊时间看到餐馆工作人员在餐厅角落里津津有味地吃面条,会让你有多点一碗的冲动。

 

 

墨西哥菜:Plaza Garibaldi
935 Washington Ave., South Philly

 

尽管周围墨西哥餐馆不少,但Plaza Garibaldi是我试过最好吃的一家。我最喜欢的就是他家的Alambre。只需11美元,你就能拿到一块煎牛排、鸡肉配腌洋葱、灯笼椒、芝士、碎番茄、米饭、青豆和牛油果。他们也卖啤酒(但费城奇怪的售酒管制挺麻烦的),所以我吃饭的时候也会来瓶Dos XX。

 

 

美食市集:Reading Terminal Market
12th and Arch, Center City

 

我第一次去Reading Terminal Market时,就流连忘返,哪家摊位都想去试试。这个市区内的农民市场自打19世纪末就有了,当然,它能一直传承下来,自然有它的魅力——至少,我带去的每个朋友都喜欢的不得了。逛了一圈展台上贩卖的法式薄饼、新鲜肉类、家禽肉和海鲜后,我去了DiNic家排队,尝试盖满花椰菜和菠萝伏洛干酪的烤三明治。所有口味缠绵交错,配上菠萝伏洛干酪的浓郁奶香,给我带来了前所未有的味觉震撼!

 

Jill Kozak著

美国国家旅游局GoUSA版权所有,未经许可擅自转载,必将追究法律责任!

登陆注册 发表评论
bshxiaoying's picture
很喜欢美国美食,特别是汉堡,紫色的洋葱圈、带有焦糊色的牛排,再配上绿油油的蔬菜,delicious! bshxiaoying 回复