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U.S. Virgin Islands local on boat

通过当地人了解美属维尔京群岛

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欢迎来到美属维尔京群岛

踩着柔软的细沙,摇晃着手中的朗姆酒杯,听美妙的卡利普索民歌从附近的海滩酒吧传来,看美丽的落日浸入水晶般湛蓝的大海。这地方是真的吗?美属维尔京群岛这片领地自 1917 年从丹麦购得以来,一直是美国最具魅力的前哨之一。这处加勒比海上的天堂大约 135 平方英里,由三个主岛,即圣约翰岛(St. John)、圣托马斯岛(St. Thomas)和圣克罗伊岛(St. Croix),以及许多周围的小岛屿组成,所有岛屿都可在不到一个小时的时间内通过渡轮、私人船只或飞机抵达。在这个地方,每个人都有一片喜爱的海滩,一个喜爱的鱼棚,一个喜爱的酒吧,您可以在酒吧里伴着雷吉盾音乐翩翩起舞。这里是文化交汇之地,一年一度为国王和王后加冕的狂欢节就在这里举行,在这里,非洲食物与美国配料和丹麦殖民风格完美地融合在一起,创造出一种由肉酱(读作 Pah Tays)、油炸大蕉、椰汁汤、西非荔枝果和咸鱼烹制而成的美味佳肴。如果您舍得离开水上世界,您将会发现这里拥有郁郁葱葱的山坡,热带风情的房屋,淳朴的路边“餐车”还提供朴实的当地美食,但从水里出来是一个挑战,因为这里的水既温暖又清澈,水中到处可见海龟、海豚和五颜六色的珊瑚。为了使您能以当地人的视角欣赏这片领地,我们特意咨询了当地人游客在这里有哪些好去处。以下是一些当地人的最爱:

圣克洛伊岛

对油炸美食的浓浓爱意

如果您足够幸运,不仅能找到 Rosa 小姐的美食摊,而且还发现它正在营业,这里有时下午只营业一两个小时(或者“每当 Rosa 想要一展身手的时候”营业),这里是圣克罗伊岛人购买肉酱的必到之处。酥脆的油炸面团里塞满了调味好的牛肉、洋葱和加胡椒的咸鱼,或者嫩海螺,制作出一种风味绝佳的当地美食。您一定要跑着去,不要走着去,否者就抢不到美味。

Miss Rosa of Rosa's Booth in St. Croix
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无人区

这里是拥有迷人原始海滩的岛屿上最美丽、最原始的海滩之一吗?可能是的。这里绝对是最独特的。这片野生动物保护地拥有两英里长的白色沙滩,每年 4 月至 8 月期间关闭(关闭期间由公园巡护员严密巡逻)。在一年中的其余时间里对游客开放。但仅限周末开放。当然,如果您是一只棱皮龟就可以自由行动,这是一种栖息于此的极度濒危的巨大海龟。如果您想去一个全年都可以方便抵达的海滩(对人类而言),当地人会带您前往彩虹海滩(Rainbow Beach),当地人最喜欢在这里举办海滩休闲活动或者任何您能想象到的水上。

Sandy Point in U.S. Virgin Islands
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国王礼遇般的休闲美食

如果您很难想象一个露天的烤鸡铺如此美味,以至于能吸引达官贵人,那是因为您从来没有体验过圣克罗伊岛人最喜欢的烤鸡店 La Reine Chicken Shack。在这里,一排又一排油光闪闪的鸟儿被串在长长的旋转烤肉签上,架在烟气袅袅的煤火上翻烤着。周末,您可以探索当地人玩多米诺骨牌游戏的地方,聆听美妙的现场音乐,尽情享用午餐盘中成堆的当地休闲美食。这间烤鸡店提供丰盛的菜单和设施齐全的吧台,但是来到这里一定要尝尝半只鸡,配以一块 Johnny 蛋糕、口味浓郁的米饭和香甜软糯的红豆,并且工作日仅需不到 10 美元。

US Virgin Islands local at La Reine Chicken Shack in St. Croix
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Tis ah Bayside Ting

Panchis 所在的位置有些偏僻,您一定会认为此处是一个守卫森严的秘密基地。但是对于当地人而言,这个单人前院美食摊十分出名。若要到达该处,您需要前往 Gallows Bay Historical Village 村(当地人称之为“Bayside”),然后来到码头对面寻找该摊位所在的房屋。但是不要自寻烦恼地在午夜之前来到这里。Panchi 会在每天下午从最后一艘到港的渔船上购买新鲜的海螺,然后烹制需要精心慢炖的海螺汤,飘散出来的香味会让当地人在凌晨 2 点起床觅食。是的,汤的滋味真的令人垂涎欲滴。来到这里,不要忘了品尝一杯微加工的、加入一点点香料的可可茶。“茶香扑鼻,回味无穷,您在其他任何地方都品尝不到。”

Panchi's in St. Croix
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一时兴起的历史

为了深入地了解维尔京群岛,当地人会把您送到 Estate Whim Plantation House Museum 博物馆,在那里您会发现数百年的当地历史、文物、老照片和来自许多民族的艺术品,这些各国来客都曾将圣克罗伊称作家乡。您可以欣赏现场乐队演奏的古老非洲歌曲,品尝香气扑鼻的灌木茶。还可以参观老糖厂,它满足了岛上居民对糖的需求,因而可以生产岛上最受欢迎、也是最重要的产品:朗姆酒。

Local musicians in St. Croix
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圣托马斯岛和圣约翰岛

Pizza Pi 披萨店

您听说过美食餐车。那您知道美食船吗?当圣托马斯岛掀起移动美食售卖风潮时,这艘 37 英尺长、铝质外壳的帆船停靠在圣诞湾(Christmas Bay)的锚地,供应搭配当地特有盖浇料的纽约风味披萨饼,为人们带来新奇独特的美食。PiZZA Pi 是一家“夫妻店”,由一名麻省理工学院的毕业生和一名专业的游艇厨师携手经营的水上披萨店,为过往船只提供服务,并使用小艇递送餐食。品尝加了龙虾的 Rasta Mon 披萨(里面有红咖喱椰子酱、薄片椰肉、鲜脆甜豆荚、红辣椒和新鲜的芒果),然后啜饮一杯冰淇淋朗姆酒,尽数洗去披萨的余味,齿间唯留淡淡的酒香。

The Pizza Pi Boat
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朗姆酒之旅

若要享受终极的海滩酒吧之旅,您可以乘坐渡轮从圣托马斯岛前往圣约翰岛的克鲁兹湾 Cruz Bay),这里的海滩上林立着各式海滨酒吧和餐厅,供应鲜美的海鲜和香醇的朗姆酒饮料,您可以一边欣赏现场雷吉盾音乐表演,一边享用美食和美酒。从这里,您可以乘坐一辆美元出租车前往岛上的任何地方,这种当地的优选交通工具是一辆敞篷皮卡车,可按需增加座位。或者,穿上您在岛上感觉最舒适的服饰(或至少一件 T 恤和鞋子)直奔这家富有情调的“环太平洋地区和热带美食”餐厅 Rhumb Lines,据当地人说这是圣约翰岛最好的餐厅之一。穿过一个不起眼的杂货店,您将发现自己置身于一个郁郁葱葱的露天用餐区,这里栽种着棕榈树,灯火通明。在酒吧的竹屋顶下拉一个凳子,点杯特色饮品,比如一杯加了香料的加勒比老式鸡尾酒、一杯圣约翰岛的经典鸡尾酒的创新之作,即 Spiced Chai Rum 朗姆酒与橙汁、樱桃和圣约翰岛啤酒厂出产的姜汁啤酒完美混合在一起的绝佳饮品。别忘了还有海鲜!

Local bartender at Thumb Lines in St. John
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拍摄唯美的照片

如果您想在 Instagram 上展示您在美属维尔京群岛拍摄的完美照片,当地人会推荐您前往象鼻湾(Trunk Bay),此处以棱皮龟命名,圣约翰岛人将其称之为“象鼻”。从海湾上方俯瞰,您可以拍摄出“您一生中最唯美的海滩照片”:白色的沙滩周围环绕着茂密的森林和令人着迷的岩层。然后,带着您的通气管和水下相机潜入水中,拍摄色彩炫目的热带鱼和充满活力的珊瑚。作为美属维尔京群岛国家公园(Virgin Islands National Park)的一部分,象鼻湾拥有 一条 225 码长的海底小径,非常适合儿童和浮潜新手。如果您正在圣托马斯岛寻找一个壮观的地方,不妨前往 Magens Bay Park 海湾公园的海滩,“因为这里有长度超过一英里的迷人风光,每个人都喜欢这里。”在这里,您会发现一个小海湾里依偎着一大片白色的沙滩,一个露营地,一个植物园,一片壮观的椰子林,一个红树林……如此美景相伴,您可能永远都不想离开这里!拿上一杯椰子汁,舒服地躺在休闲椅或桨板上,领会“海岛时光”的含义。

Local looking at view from Trunk Bay
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