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在夏洛特港体验垂钓
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  • 州/地区:
    佛罗里达州

品尝这些必吃美食,体验当地美味。

从墨西哥湾到阳光明媚的田野,坐落于佛罗里达州西南海岸的夏洛特县有各种引人入胜的风味美食。

1. 石蟹

墨西哥湾可以捕捞到石蟹,这种螃蟹只吃蟹钳,10 月 15 日至 5 月 15 日是品尝当地石蟹的绝佳季节。蟹钳由大厨蒸煮至呈鲜艳的红色,敲开蟹壳,冷却后搭配芥末酱食用,口感最佳,也可搭配融化的黄油。

2. 酸橙派

当地甜品的最佳选择是一种口感细腻、酸爽开胃的小点,如果做法正宗,这种点心是不带一丝甜味的。传统的吃法是搭配香脆的全麦饼干,但配上椰子味的马卡龙也别有一番风味。

正宗的酸橙派口感细腻、酸爽开胃,颜色呈酸橙的黄色而非绿色。

正宗的酸橙派口感细腻、酸爽开胃,颜色呈酸橙的黄色而非绿色。
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3. 橙子

夏洛特县盛产佛罗里达州特有的 Valencia 甜橙、脐橙和橘子,通常在 10 月下旬至 3 月上市。1 月时则可以品尝到美味多汁的 Honeybell 甜橙。

4. Fat Point 啤酒

很多当地餐厅都提供这款酿造于夏洛特县蓬塔戈尔达的啤酒。而啤酒厂酒吧开门营业时,你可以试喝小批量生产的新品,还可以点单品酒。

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5. 石斑鱼

在当地,海湾中捕获的石斑鱼是上等海味,以其清淡口味和多汁肉质著称。鱼肉经熏制、烧烤、煎炸至变色,再撒上凯金香料,可作为主菜、沙拉配菜或制成三明治,以多种方式食用。

6. Cubby’s 自制冰淇淋

当地人非常喜欢 Cubby’s 的压制古巴三明治和 20 号以上超大传统异域风味冰淇淋球 (想象一下椰子、橙子、菠萝和焦糖腰果的美味组合)。Cubby’s 坐落于蓬塔戈尔达市中心的一幢古典建筑中,来到这里会有一种穿越时间回到过去的感觉。

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7. 海湾虾

粉嫩、甜美的海湾虾来自海湾新鲜直供,可选配鸡尾汁。

饱满香甜的海湾虾搭配鲜嫩多汁的石蟹,成就绝佳美味。

饱满香甜的海湾虾搭配鲜嫩多汁的石蟹,成就绝佳美味。
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8. 鳄鱼肉

经捶打、煎炸的鳄鱼肉也是必吃美食之一。口感富有嚼劲,风味独特,同时还是低胆固醇的健康食品。

9. 西瓜

西瓜上的“Melon 1”标签表示它产自本地蓬塔戈尔达的 C&L Farm and Packaging。(佛罗里达州是美国西瓜产量最大的地区,夏洛特县本地的西瓜通常在深秋至阵亡将士纪念日期间上市。)