- 州/地区:
- 佛罗里达州
品尝这些必吃美食,体验当地美味。
从墨西哥湾到阳光明媚的田野,坐落于佛罗里达州西南海岸的夏洛特县有各种引人入胜的风味美食。
1. 石蟹
墨西哥湾可以捕捞到石蟹,这种螃蟹只吃蟹钳,10 月 15 日至 5 月 15 日是品尝当地石蟹的绝佳季节。蟹钳由大厨蒸煮至呈鲜艳的红色,敲开蟹壳,冷却后搭配芥末酱食用,口感最佳,也可搭配融化的黄油。
2. 酸橙派
当地甜品的最佳选择是一种口感细腻、酸爽开胃的小点,如果做法正宗,这种点心是不带一丝甜味的。传统的吃法是搭配香脆的全麦饼干,但配上椰子味的马卡龙也别有一番风味。
正宗的酸橙派口感细腻、酸爽开胃,颜色呈酸橙的黄色而非绿色。

3. 橙子
夏洛特县盛产佛罗里达州特有的 Valencia 甜橙、脐橙和橘子,通常在 10 月下旬至 3 月上市。1 月时则可以品尝到美味多汁的 Honeybell 甜橙。
4. Fat Point 啤酒
很多当地餐厅都提供这款酿造于夏洛特县蓬塔戈尔达的啤酒。而啤酒厂酒吧开门营业时,你可以试喝小批量生产的新品,还可以点单品酒。
5. 石斑鱼
6. Cubby’s 自制冰淇淋
当地人非常喜欢 Cubby’s 的压制古巴三明治和 20 号以上超大传统异域风味冰淇淋球 (想象一下椰子、橙子、菠萝和焦糖腰果的美味组合)。Cubby’s 坐落于蓬塔戈尔达市中心的一幢古典建筑中,来到这里会有一种穿越时间回到过去的感觉。
7. 海湾虾
饱满香甜的海湾虾搭配鲜嫩多汁的石蟹,成就绝佳美味。

8. 鳄鱼肉
9. 西瓜
西瓜上的“Melon 1”标签表示它产自本地蓬塔戈尔达的 C&L Farm and Packaging。(佛罗里达州是美国西瓜产量最大的地区,夏洛特县本地的西瓜通常在深秋至阵亡将士纪念日期间上市。)
