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依偎在纽约市布鲁克林大桥下方的河畔咖啡馆

纽约州

纽约市:10 个值得体验的美食目的地

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参观遍布在纽约市各处的餐厅、市场和美食街。

纽约市丰富的文化多元性使得每一位游客都能够在这座充满活力的城市感受到多元化的精彩体验。街头艺术、丰富表演和美食诱惑共同构成了这座城市的独特魅力。探索每位美食爱好者都值得体验的 10 家餐厅和市场,品尝纽约市的几道风味美食。

切尔西市场

切尔西市场(Chelsea Market)位于国家饼干公司(National Biscuit Company)工厂旧址,这里是奥利奥饼干(Oreo Cookie)的创办地,也是城市广场与美食广场的交汇处。在这里您不但可以发现新鲜的美食场所,例如 Chelsea Market Baskets 商店、Amy’s Bread 面包房、One Lucky Duck 餐厅、雅克托雷斯巧克力(Jacques Torres Chocolates)和看佛餐厅(Buddakan),还可找到波兹曼书店(Posman Books)、Bowery Kitchen Supply 厨具店等商店。

切尔西食品市场的入口

切尔西食品市场的入口
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Eataly 意大利美食超市

Eataly 超市位于 Iron District 区,占地 3,948 平方米,是世界最大的意大利手工食品和葡萄酒市场。马雷欧·巴塔利、乔·贝斯提亚尼和莉迪亚·贝斯提亚尼与 Eataly 创始人奥斯卡·法立内迪联手创办了七个不同的餐厅和一个屋顶啤酒花园,前者供应比萨、意面、肉类、鱼类、蔬菜、意式三明治、手工冰淇淋、糕点和咖啡。还有一个烹饪学校、书店和家居用品区,因此您可顺便了解意大利家居风格。

Eataly 超市内的意式糕点

Eataly 超市内的意式糕点
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Hakkasan New York Restaurant 餐厅

Hakkasan New York 餐厅位于西 43 街(West 43rd Street)的时代广场(Times Square)附近,以其极具都市风格的菜品而著称。这家米其林星级餐厅供应中国现代美食,主打客家经典美食,如香槟和中国蜂蜜烤鳕鱼、梅鹿汁爆炒黑椒牛里脊肉,还提供各式点心。这家优雅的酒吧供应鲜榨橙汁、果泥、泡沫和其他原材料调制的特色鸡尾酒。

Hakkasan New York 餐厅的叉烧

Hakkasan New York 餐厅的叉烧
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Jean-Georges Restaurant 餐厅

Jean-Georges Restaurant 餐厅位于中央公园西部路(Central Park West)上的特朗普大厦(Trump Tower)内,是纽约市的四星级珍宝级餐厅。厨师长兼老板 Jean-George Vongerichten 将其令人惊叹的法国新派烹饪手法与亚洲食材完美结合起来。如果您无法前往主餐厅,不妨尝试其更显休闲氛围的姐妹餐厅 Nougatine。

Jean-Georges Restaurant 餐厅煎自火候完美的肋眼牛排

Jean-Georges Restaurant 餐厅煎自火候完美的肋眼牛排
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林肯餐厅

林肯餐厅(Lincoln Ristorante)位于林肯中心(Lincoln Center)旁,完美兼顾了主厨 Jonathan Benno 对于意大利美食的理解和餐厅老板 Nick Valenti 的愿景。美味的菜肴、精湛的烹饪技巧、优质的食材搭配意大利厨房的舒适感一起构成了这家餐厅顶级的用餐体验。您可以一边欣赏令人屏息的全景,一边观看开放式厨房中主厨们热火朝天的忙碌场景,同时细细品尝意大利葡萄酒。

林肯餐厅的屋顶是一片草坪

林肯餐厅的屋顶是一片草坪
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棕榈阁餐厅

棕榈阁(Palm Court)位于第五大道(Fifth Avenue)的广场酒店(Plaza Hotel)内,是畅饮鸡尾酒,细品下午茶或是在一天中任何时刻享用美餐的理想去处。这家优雅的餐厅采用彩色玻璃圆顶和挑高式天花板设计,在这里您可以享受丰盛的美国菜单,或是品尝由糕点主厨 Matthew Lambie 亲手制作的独特甜点。

棕榈阁餐厅位于广场酒店内

棕榈阁餐厅位于广场酒店内
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彼得·卢格尔牛排馆

彼得·卢格尔(Peter Luger)牛排馆位于布鲁克林区的威廉斯堡大桥(Williamsburg Bridge)对面,是这座城市的隐藏瑰宝和餐饮地标之一。该牛排馆于 1887 年创办,供应出色的肉食和经典配菜,如洋葱卷和奶油菠菜。它是一个严格意义上的旧式餐厅,拥有木板铺设的精美墙壁,需要特别提醒您注意的是,这里暂时不接受信用卡消费。

上东城的 Sarabeth’s 餐厅

Sarabeth’s 餐厅毗邻上东城的大都会艺术博物馆(Metropolitan Museum of Art)和中央公园(Central Park),是当地人和游客享受一日三餐的理想去处,每周七天营业。该餐厅创办于 1983 年,因采用新鲜食材和提供奢华菜单而闻名。到了周末,Sarabeth’s 餐厅提供无可比拟的早午餐和特色饮品,如 Four Flowers Mimosa 和 Pickled House Bloody Mary 秘制血玛丽。

一罐 Sarabeth's 覆盆子青柠檬果酱(餐厅有售)

一罐 Sarabeth's 覆盆子青柠檬果酱(餐厅有售)
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史密斯&沃伦斯基餐厅

史密斯&沃伦斯基餐厅(Smith & Wollensky)位于第三大道(Third Avenue)和东 49 街(East 49th Street),是一家大型牛排和海鲜餐厅。该餐厅于 1977 年创办,供应手工屠宰的风干秘制牛排、市场直供的新鲜海鲜、禽类和羊肉,是一个不容错过的美食目的地。记得空腹前来哦,这里菜式分量很大,足以满足最饥饿客人的需求。

49 街和第三大道拐角处史密斯&沃伦斯基餐厅的外观

49 街和第三大道拐角处史密斯&沃伦斯基餐厅的外观
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河畔咖啡馆

河畔咖啡馆(River Café)依偎在布鲁克林大桥下方,可以将纽约市天际线和自由女神像(Statue of Liberty)的迷人景象尽收眼底。这里不但风景迷人,食物也同样令人赞不绝口。菜单上包含富有创新色彩的顶级菜肴,如当地制作的鹅肝,由于减少了苹果酒的用量,口感臻于完美。

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