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伊利诺伊州斯普林菲尔德的 Danenberger Family Vineyards 葡萄园实现了美酒与音乐的完美交融
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  • 州/地区:
    伊利诺伊州

当地的州议会大厦(新旧大厦)和亚伯拉罕•林肯总统图书馆与博物馆自然值得一游,但同样值得关注的还有小镇日渐繁荣的美食文化。

斯普林菲尔德(Springfield)是一座历史悠久、文化繁荣且充满当地魅力的小镇。这座古雅的中西部小城不仅在历史悠久的 66 号公路(Route 66)旁,而且还是美国历史上最受尊敬的总统之一亚伯拉罕•林肯的故乡。斯普林菲尔德最初因 66 号公路旁的餐馆而闻名,当地的农场、美食店越来越多,甚至还有一座葡萄园,逐渐发展成为美食爱好者的新兴旅游目的地。

American Harvest Eatery 餐厅:Jordan Coffey 主厨精心烹制的农场直运美食

American Harvest Eatery 餐厅主厨 Jordan 和 Aurora Coffey 为斯普林菲尔德的美食地位做出了杰出的贡献。这些主厨与当地农民和商户关系密切,这可以从餐厅经常变换的菜单以及餐厅口号“依托于当地,打造时令美食。”(True to the Season.True to the Region.)中看出来。这里的美食选用新鲜的当地食材,虽然都是平常食物,但却格外诱人,充满创意。餐厅自制的馄饨内裹着猪肉、胡桃南瓜、平菇以及农场奶酪,定能征服您的味蕾。

American Harvest Eatery 餐厅选用时令食材,供应的午餐独具特色

American Harvest Eatery 餐厅选用时令食材,供应的午餐独具特色
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在旧议会大厦农贸市场畅享美食

没有什么能比得上小镇农贸市场的视觉和味觉体验了,无论是鲜桃和苹果的清香还是刚刚采摘的山核桃,都令人难以抗拒。旧议会大厦农贸市场(Old Capitol Farmers Market)坐落于斯普林菲尔德市中心的核心位置,是您探索斯普林菲尔德草根美食文化的理想去处。漫步于这片美食区,您将发现各种当地农产品和肉类、精致焙烤美食、美味芝士、新鲜花卉等,感受味蕾的激荡澎湃。路过心仪的摊位时,可以选购一些食材准备野餐或在路上享用。

旧议会大厦农贸市场上的农场直运新鲜南瓜

旧议会大厦农贸市场上的农场直运新鲜南瓜
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在 Custom Cup Coffee 咖啡馆补充能量

说到咖啡,有什么能比得上现烤和现煮的优质咖啡豆呢?Custom Cup Coffee 咖啡馆的 Brent 和 Kendra Biesdorfer 夫妇始终秉承这一咖啡理念。这家坚持公平贸易的小型咖啡烘焙店温馨迷人,他们致力于提供最新鲜的咖啡。无论您是想要滴流、手冲还是冷泡咖啡,他们都始终坚持现场烘焙,然后研磨咖啡豆。餐厅的咖啡口味经常变换,即便是非常讲究的咖啡爱好者也不会觉得厌倦。您可以坐下来,品尝一杯精品烘焙咖啡,或者订购外带咖啡。

Custom Cup Coffee 咖啡馆的烘焙咖啡包

Custom Cup Coffee 咖啡馆的烘焙咖啡包
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在 Danenberger Family Vineyards 葡萄园品酒和观光

除了美丽的百年农场(Centennial Farmstead),您还可在伊利诺伊州乡村找到家庭所有的酒庄,那里出产各种优质红白葡萄酒。酒庄内设有五间各具特色的品酒区(您可以去凉亭,或者露台品酒),吸引众多游客来到这些安静的场所,品尝一杯果香四溢的 Cabernet Franc 葡萄酒或口味清新的雷司令葡萄酒。当然,美食与美酒总是理想的搭档。因此,Danenberger Family Vineyards 葡萄园既提供园内旅游路线又供应精致的丰盛晚餐,便不足为奇了。

Danenberger Family Vineyards 葡萄园内青翠的葡萄藤

Danenberger Family Vineyards 葡萄园内青翠的葡萄藤
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抵达路线

乘飞机抵达伊利诺伊州芝加哥的奥黑尔国际机场(O’Hare International Airport,ORD)或中途国际机场(Midway International Airport,MDW),然后租一辆车驱车约三小时到达目的地,或者从联合车站(Union Station)乘火车到达斯普林菲尔德。