从农场到酒杯：俄勒冈州的精酿啤酒天堂

2015 年，俄勒冈州生产了逾 1050 万磅的啤酒花，在美国排名第二，而且也是啤酒另一种必要成分——大麦的主要产地。俄勒冈州是人均啤酒厂数最多的地区之一，尤以有着“Beervana”之称的波特兰为首，拥有世界上数量最多的啤酒厂。因此，俄勒冈州拥有完美的精酿啤酒配方，可以让您充分体验美国蓬勃发展的精酿啤酒文化。

俄勒冈州的各个地区都有大量啤酒厂。波特兰、尤金（Eugene）和本德（Bend）等稍大一些的城镇都是驰名海外的啤酒爱好者目的地。在俄勒冈州的各处，您可以找到美国精酿啤酒的先锋，如霍普沃克斯城市啤酒厂 (Hopworks Urban Brewery)、Ecliptic Brewing 啤酒厂、德舒特啤酒厂 (Deschutes Brewery) 以及美国首家瓶装生产自酿啤酒的 Full Sail 精酿啤酒厂。

从屡获殊荣的酸啤酒和 100% 无麸质啤酒厂到先进的微灌啤酒花农场，再到美国第一家也是唯一一家啤酒水疗中心，俄勒冈州的啤酒文化将继续利用新的创新技术。

如果您喜欢与朋友们喝上几杯，可在俄勒冈州的众多精酿啤酒活动场所遇到不少志同道合之人。一年一度的俄勒冈州酿酒人节（Oregon Brewers Festival）是美国最古老的精酿啤酒庆典之一，吸引了数万人前往波特兰的海滨，参加这场全州顶级啤酒夏日庆典活动。

到了冬天，艾尔啤酒节（Holiday Ale Festival）会展出该地区最受喜爱的冬季啤酒。本德啤酒节（Brewfest）和慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）也是一流的选择，如果您想要吹着海风啜饮酸啤酒，不妨到 Pouring at the Coast in Seaside 啤酒节体验一番。

有些人可能会为了啤酒而旅行：沿着各条啤酒小径路线可轻松品尝到各类啤酒，这些路线分布在俄勒冈州的各处，每年都会增多，重点展现了各个地区最著名的微型啤酒厂。

本德啤酒小径（Bend Ale Trail）被称为美国西部最大的啤酒小径，沿途还有一些其他选择，如葡萄酒、苹果酒、烈酒和康普茶。与本德相似，尤金啤酒小径（Eugene Ale Trail）也会提供一本通行证来指导您的行程，其中涵括这座城市 14 个啤酒厂和不断增多的酒吧，这些啤酒厂和酒吧都独树一帜、别具特色。峡谷啤酒小径（Gorge Beer Trail）也是您游览令人屏息的胡德山（Mt. Hood）和哥伦比亚河谷（Columbia River Gorge）地区的一个好理由，您可在那里欣赏到迷人的观景露台景致，品尝小批量酿造的啤酒。您可向东行驶，沿着俄勒冈州东部啤酒旁道（Eastern Oregon Brews Byway）欣赏粗犷的美景，品尝特色鲜明的啤酒，也可前往海滩，品尝北海岸精酿啤酒小径（North Coast Craft Beer Trail）丰富多样的佳酿。

想要获得惊险刺激的体验，不妨观看旅游频道（Travel Channel）的“奥利啤酒小径”（Olly's Ale Trails）节目，您可跟着 Olly Smith，随他一起游览俄勒冈州及美国其他不断发展的精酿啤酒州的目的地。